Jack an

Borta bra men hemma bäst. Ligger i soffan med ögonlock sov väger bly. Helt färdig efter konferensen på Yasuragi. 

Gud vilken god mat vi har ätit under vistelsen. Gårdagens middag smakade underbart. Åt faktiskt sushi " på riktigt" för första gången. Jag som inte är så förtjust i fisk i vanliga fall måste säga att jag blev positivt överraskad. 

Förrätt: Sushi Moriawase, Laxsashimi med Tapioka och Yuzu. 

Varmrätt: Oxfile med rödmisosås, vinbräserad pärllök och shisobakad tomat

Dessert: Vit chokladmousse med rabarber